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【山の幸】ネマガリダケ!

24日に休みをもらったので、県内の1,600m級の山にタケノコ獲りに行ってきました。
自身、この時期は忙しく過ぎて数年ぶりの「タケノコ」獲り。

タケノコといっても、皆さんのイメージされる「孟宗筍」とはチョット違う。
「ネマガリダケ」(ササ筍・姫筍など呼び名もあります。)
アク抜き不要でとっても美味しいんですよ♪

ワラビ&ネマガリダケ

筍獲りに行ったのですが、高原の一面にワラビが出まくり。
ワラビ狩りのバスツアーができそう(苦笑)

ワラビについては程ほどに、笹薮に突入しネマガリダケを・・

妻と二人で、400本くらいで終了。
虫に食われたものを大まかに選別し、帰路につきました。

ねまがりだけ

帰宅し、リョウの家などおすそ分け。
皮むきを子供と一緒に共同作業。これが大変なんです。。

たけのこ

夜には、「タケノコご飯」「タケノコ汁」「焼タケノコ」と楽しみました!!
旨かった~♪
翌日は、テンプラも楽みました。
ご馳走さま~!!

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Brave'mens

Author:Brave'mens
「渓流&魚突き」キャンピングチーム『Brave-Heart』に所属する、レギュラーメンバーによる個々の活動別日誌、遠征記録、雑記などを掲載していきます。


★Brave'Mens
大人:11名
小人:4名

≪ 主な活動域(ホームエリア) ≫
<信州エリア>
佐久漁協圏千曲川水系の源流~本流。
群馬県、野反湖。

<栃木エリア>
鬼怒川漁協圏鬼怒川水系の渓流。
東湖湖、中禅寺湖。

<海域エリア>
新潟沿岸・神奈川沿岸。
磯(魚突き)、防波堤(釣り)、
しおひがり、磯遊び

渓流・海域それぞれの活動記録は
カテゴリーより各日記をご覧ください。


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