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近所で山菜採り その2

2009/4/20
先日はワラビがよく採れましたが、引き続き収穫がありました。

jvm1000_20090422184914.jpg 山菜の王道「たらの芽」

今年2月ごろに偶然たらの木が群生しているところを発見し、今日まで狙っておりました。1週間前辺りからちょくちょく様子を見に来て、いよいよ収穫時。

jvm1001_20090422184914.jpg うまそう

とりあえず3人分あればよいのでこれで十分大漁です。待った甲斐がありました。

jvm1003_20090422185952.jpg 農協では「トリアシ」で売ってた

今度は裏の林に移動し、コシアブラゲットです。去年リョウに教えてもらうまで気づきませんでした。右下に写ってるのは「ウルシ」です。紛らわしく、触るとかぶれるようなので要注意です。

jvm1006_20090422184915.jpg

そんなわけで、本日の収穫です。思いのほかの大漁で大満足!

jvm1008_20090422184915.jpg てんぷらでいきましょう

jvm1010_20090422184915.jpg 出来上がり!

もう少し種類がほしかったので、コゴミ、さつまいもを買ってきた。かき揚げも作ってみました。さっそく頂きましょう。たらの芽とコゴミは相変わらずのうまさだ。山菜のてんぷらはやはり格別だ。コシアブラは今回初めてたべたのだが、味そのものはたらの芽以上だと思います。ただ、細っこいので食い応えはたらの芽のほうが当然上ですが。どちらも香りがたまんねぇ・・・。

ごっちゃんです! また来年のお楽しみです。コゴミはこのあたりだとどこにはえてるのかな。

シュウ




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この記事へのコメント

: 2009/04/22 (水) 22:22:22

そちらは早いんですね。
こっちはまだ蕨も出てなかったみたいです。
タラの芽に至ってはGW明けくらいかも。

シュウ : 2009/04/30 (木) 10:31:30

返信遅くなってすみません。
こちらはもう暖かくなりましたが、そちらはまだ寒いでしょうね。山菜の芽吹きと共に春を感じて下さいませ。

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Author:Brave'mens
「渓流&魚突き」キャンピングチーム『Brave-Heart』に所属する、レギュラーメンバーによる個々の活動別日誌、遠征記録、雑記などを掲載していきます。


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佐久漁協圏千曲川水系の源流~本流。
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鬼怒川漁協圏鬼怒川水系の渓流。
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磯(魚突き)、防波堤(釣り)、
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